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孔院师生直播“炸”元宵

2月23日、24日,圣城大学孔子学院生汉语学员和中国老师们一起直播做起了元宵。

炒芝麻、拌馅儿、揉糯米团……孔院教师张萌芊在镜头前一步步示范白糖芝麻馅儿元宵的形成过程。学生们提前买好了材料,他们模仿老师制作方法的同时,也在元宵馅儿中添加了新元素,如巧克力、肉桂、果仁等等。

“中国北方人叫它‘元宵’,南方人叫‘汤圆’。北方人喜欢炸元宵,南方人喜欢煮汤圆。”学生穆罕默德举起手中的碗说,“我更喜欢炸元宵,今天是我最‘炸’的一天。”

孔子学院

孔子学院是中外合作建立的非营利性教育机构,致力于适应世界各国(地区)人民对汉语学习的需要,增进世界各国(地区)人民对中国语言文化的了解,加强中国与世界各国教育文化交流合作,发展中国与外国的友好关系,促进世界多元文化发展,构建和谐世界。

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